Losos iz friteze na vrući zrak: Nekoliko sastojaka i ništa posla za odličan i zdrav ručak

Savjetujemo vam da izvadite filete lososa iz hladnjaka otprilike 30 minuta prije pečenja kako bi se ravnomjernije ispekli i ostali sočniji. Losos se vrlo brzo peče pa već nakon 8 minuta provjerite je li gotov.

Losos iz friteze na vrući zrak - sastojci:

• 4 fileta lososa (ukupno oko 560 g), debljine približno 4 cm
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1 žlica mljevene dimljene paprike
• 1 žlica češnjaka u prahu
• 1 žlica luka u prahu
• 1 žlica sušenog origana
• svježe nasjeckani peršin ili korijandar, za posluživanje, po želji
• kriške limuna ili limete, za posluživanje, po želji

Losos iz friteze na vrući zrak - priprema:

1. Papirnatim ubrusom lagano posušite filete lososa kako biste uklonili višak vlage. Ako koristite smrznuti losos, prethodno ga potpuno odmrznite u hladnjaku.
2. Losos stavite u pliću posudu. Prelijte ga uljem te dodajte dimljenu papriku, češnjak u prahu, luk u prahu i origano.
3. Dobro utrljajte začine sa svih strana fileta kako bi se okusi ravnomjerno rasporedili.
4. Fritezu na vrući zrak zagrijte na 200 stupnjeva.
5. Filete složite u košaru friteze u jednom sloju, bez preklapanja.
6. Pecite 8 do 10 minuta, ovisno o debljini fileta. Losos je gotov kada se lako odvaja na listiće vilicom, a površina dobije lijepu zlatnu boju.
7. Po želji pospite svježe nasjeckanim peršinom ili korijandrom te poslužite uz kriške limuna ili limete.

╰┈➤ Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android /iPhone/iPad